අපේ කඩේ විසින් බත් සහ කරි

බත් සහ කරි යනු විවිධ රසවත් ව්‍යංජන සමඟ පිළිගන්වන ලද තැම්බූ බත් සහිත ශ්‍රී ලාංකික ප්‍රධාන ආහාරයකි. මේවාට මස් (කුකුල් මස්, මාළු හෝ හරක් මස් වැනි), පරිප්පු (පරිප්පු) සහ එළවළු ව්‍යංජන ඇතුළත් විය හැකි අතර, ඒවා සියල්ලම ඇරෝමැටික කුළුබඩු, පොල් කිරි සහ ඖෂධ පැළෑටිවලින් පුරවා ඇත. සෑම කෑමක්ම දිවයිනේ විවිධ සූපශාස්ත්‍ර උරුමය පිළිබිඹු කරමින් උණුසුම, පොහොසත්කම සහ කුළුබඩු සමතුලිත කරයි.